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Cette mc renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaire du cap. elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en (...)
CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS DU JURA (CFA)
23 ROUTE DE LONS-LE-SAUNIER 39570 Gevingey
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Le titulaire du cap pâtissier fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail.il sait préparer les pâtisseries et (...)
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Le titulaire du cap pâtissier fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail.il sait préparer les pâtisseries et (...)
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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE - SIEGE
ROUTE DE LONS 39570 Gevingey
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La mc pâtisserie boulangère forme des professionnels de la fabrication de pains spéciaux, de viennoiseries, pâtisseries et de produits de restauration rapide (sandwichs, pizzas). le diplômé connaît les produits et il est (...)
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Le titulaire de la mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant est un profesionnel de la restauration et de la cuisine.c'est un employé qui, sous le contrôle de sa hiérarchie et grâce a ses connaissances (...)
CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS DU JURA (CFA)
23 ROUTE DE LONS-LE-SAUNIER 39570 Gevingey
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- identifier les déchets et les produits à trier - effectuer le tri manuel des déchets et des produits - effectuer les opérations liées au traitement, au conditionnement et au stockage des déchets et des produits triés - (...)
AFPA
137 rue Rene Maire CS 60011 39001 LONS LE SAUNIER
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- identifier les déchets et les produits à trier - effectuer le tri manuel des déchets et des produits - effectuer les opérations liées au traitement, au conditionnement et au stockage des déchets et des produits triés - (...)
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