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- approvisionner et stocker les produits - organiser le travail selon des consignes données - réaliser des tours, petits fours, gâteaux de voyage, entremets et petits gâteaux - décorer et valoriser les pâtisseries (...)
Association régionale pour la formation alternée
4 RUE DE LA PROVIDENCE 69170 Tarare
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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
GRETA Lyon Métropole
3 Chemin du Dodin BP 24 69570 Dardilly
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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
GRETA Lyon Métropole
3 Chemin du Dodin BP 24 69570 Dardilly
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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
L'Atelier des Chefs
8 RUE ST NIZIER 69002 Lyon 2e
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Le titulaire de ce cap sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. il (...)
SEPR - Entreprises et Formations
46 rue du Professeur Rochaix 69424 Lyon 3e
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Épreuve / unité (eu) - 01. pratique professionnelle et dessin appliquéÉpreuve / unité (eu) - 02. Étude d'une (ou de) situation(s) professionnelle(s)unité capitalisable (uc) - 03. Évaluation des activités en milieu (...)
Lycée & GRETA CFA François Rabelais Lyon-Dardilly
Chemin Le Dodin 69571 Dardilly
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Non communiqué
Association Ecole Secrète de Gastronomie
1171 Avenue de Lacroix-Laval 69280 69280 Marcy-l'Étoile
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L'orfèvre fabrique à partir d'un dessin des objets de métal, précieux ou non (or, argent, métal argenté, étain, acier…), pour la maison, l'ameublement, la table ou la toilette, ou des objets de culte. il met en forme, (...)
CFA de la SEPR
46 rue Professeur Rochaix 69003 Lyon 3e
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L'orfèvre fabrique à partir d'un dessin des objets de métal, précieux ou non (or, argent, métal argenté, étain, acier), pour la maison, l'ameublement, la table ou la toilette, ou des objets de culte. il met en forme, (...)
CFA de la SEPR
46 rue Professeur Rochaix 69003 Lyon 3e
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C1 - Évaluer les nœuds d'usages afin de s'assurer de leur résistance c2 - réaliser les nœuds d'usage courant référencés par la profession afin de sécuriser les systèmes de déplacement et d'assurage c3 - mettre en place des (...)
Cairn Formation
- 69310 Pierre-Bénite
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