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La mc pâtisserie boulangère forme des professionnels de la fabrication de produits sucrés et salés. le diplômé connaît les qualités des matières premières. il sait déterminer les quantités nécessaires, choisir les techniques (...)
CFA Interprofessionnel du Loiret
5 rue Charles Péguy 45000 Orléans
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La mc pâtisserie boulangère forme des professionnels de la fabrication de pains spéciaux, de viennoiseries, pâtisseries et de produits de restauration rapide (sandwichs, pizzas). le diplômé connaît les produits et il est (...)
LP Notre-Dame
Château des Vaux Saint Maurice Saint Germain CS 90002 28240 La Loupe
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Spécialisé dans la confection de desserts de restaurant, le cuisinier en desserts travaille au sein d'une brigade de cuisine. il conçoit, réalise et sert des entremets salés et sucrés ainsi que des desserts de (...)
La cité des formations (CFA Tours alternance forma
8 allée Roger Lecotté 37100 Tours
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Chambre de métiers et de l'artisanat 36
164 avenue John Kennedy BP 65 36000 Châteauroux
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Lycée hôtelier de l'orléanais
125 rue Claude Debussy 45160 Olivet
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