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Etre capable de : - prévoir la mise en œuvre des prestations en restauration collective et contrôler leur réalisation - manager le personnel en restauration collective - gérer et contrôler le budget en restauration (...)
AFPA Centre de Rennes
6 avenue du Haut Sancé CS 56912 35000 Rennes
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Le responsable d'unité de restauration collective organise la mise en oeuvre des prestations, contrôle leur réalisation, encadre le personnel et gère le budget de la structure dont il a la responsabilité.il assure sa (...)
INSTITUT DE FORMATION DES ETABLISSEMENTS TOURISTIQUES ET HOTELIERS
1 RUE DU PRELOT 39100 Dole
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Acquérir les compétences, savoir-faire et savoir être pour la pratique du métier de gerant en restauration collective. - obtenir le titre professionnel de gerant en restauration collective de niveau 5 (bac+2) - (...)
École Supérieur de Commerce et de Gestion de Mayotte.
École Supérieure de Commerce et de Gestion[...] 1er étage résidence de l'horloge Quartier hauts vallons 97600 Mamoudzou
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Le responsable d'unité de restauration collective garantit la sécurité sanitaire des aliments par l'application rigoureuse de la législation en matière d'hygiène. il veille à ce que la production et la distribution des (...)
Ifeth
ZA Les Garillans 40 rue de La Tuilerie 83520 Roquebrune-sur-Argens
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Le responsable d'unité de restauration collective garantit la sécurité sanitaire des aliments par l'application rigoureuse de la législation en matière d'hygiène. il veille à ce que la production et la distribution des (...)
Neo Sphere
60 avenue Joseph Raynaud 83140 Six-Fours-les-Plages
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Le responsable d'unité de restauration collective garantit la sécurité sanitaire des aliments par l'application rigoureuse de la législation en matière d'hygiène. il veille à ce que la production et la distribution des (...)
Neo Sphere
60 avenue Joseph Raynaud 83140 Six-Fours-les-Plages
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Le responsable d'unité de restauration collective garantit la sécurité sanitaire des aliments par l'application rigoureuse de la législation en matière d'hygiène. il veille à ce que la production et la distribution des (...)
Neo Sphere
60 avenue Joseph Raynaud 83140 Six-Fours-les-Plages
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Le gérant (la gérante) en restauration collective exerce une veille réglementaire permanente et adapte sa gestion aux évolutions constatées ou à venir.il (elle) conçoit des plans alimentaires dans le respect de la (...)
Ifeth
ZA Les Garillans 40 rue de La Tuilerie 83520 Roquebrune-sur-Argens
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Le gérant (la gérante) en restauration collective exerce une veille réglementaire permanente et adapte sa gestion aux évolutions constatées ou à venir.il (elle) conçoit des plans alimentaires dans le respect de la (...)
Ifeth
ZA Les Garillans 40 rue de La Tuilerie 83520 Roquebrune-sur-Argens
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Il/elle organise l'activité de la restauration par la conception des menus, la définition et la détermination des moyens. il/elle en assure la gestion, dans un cadre budgétaire défini.il/elle manage le personnel, (...)
Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole de Meurthe-et-Moselle
Domaine de Pixérécourt 54220 Malzéville
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