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Etre conforme à la réglementation en vigueur (obligation formation en hygiène alimentaire) - connaître les réglementations en application - connaitre les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire - pouvoir (...)
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BR2 CONSULTING 258 RUE JUSTIN CATAYEE 97300 Cayenne
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Réaliser les cuissons des hors-d'oeuvre et des entrées préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes assembler et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées réaliser les opérations de mise en place (...)
CAFHOREST FORMATION CONSEIL
CAFHOREST 3159 ROUTE DE MONTABO 97300 Cayenne
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Acquérir les compétences techniques en production culinaire permettant au stagiaire de : o préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes o réaliser une production culinaire de « masse » en intégrant (...)
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GRETA OUEST 8 RUE VICTOR SCHOELCHER 97320 Saint-Laurent-du-Maroni
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