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Titre professionnel chef de cuisine en restauration collective

Capacités attestées et descriptif des composantes de la certification organiser la production en assurant la sécurité alimentaire et suivre la gestion d'une cuisine collective : - déterminer les besoins en matières (...)

CAP Formation
6 rue Benoît Frachon 44800 Saint-Herblain

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Elaborer vos menus en restauration collective

Connaissance sur les famillesd'aliments :groupes d'alimentsprincipaux nutrimentsrôle des nutriments dans l'alimentationapports journaliers recommandésbesoins alimentaires par tranche d'âgetextes réglementaires relatifs (...)

Inovalys - site de Nantes
Route de Gachet 44327 Nantes

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CQP cuisinier

Les principales capacités attestées par le cqp cuisinier sont les suivantes : - choisir des produits en explicitant les critères de qualité utilisés - contrôler les approvisionnements - gérer les stocks - réaliser tous (...)

Henriman formation
18 rue de la Rainière CS 13974 44339 Nantes

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CQP cuisinier

Les principales capacités attestées par le cqp cuisinier sont les suivantes : - choisir des produits en explicitant les critères de qualité utilisés - contrôler les approvisionnements - gérer les stocks - réaliser tous (...)

Henriman formation
18 rue de la Rainière CS 13974 44339 Nantes

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CQP cuisinier

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Henriman formation
18 rue de la Rainière CS 13974 44339 Nantes

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Animateur d'ateliers de cuisine végétale et crue / crusine Entreprendre en crusine : devenir Chef/Animateur de cuisine végétale et crue

Elaborer son projet professionnel en tant qu'animateur d'ateliers et/ou restaurateur en cuisine végétale et crue *créer son entreprise positive *apprendre à transmettre et proposer différentes formules d ateliers (...)

Ariane Naumovic - Les cRAWquantes
La Coutancerie 44210 Pornic

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Animateur d'ateliers de cuisine végétale et crue / crusine Entreprendre en crusine : devenir Chef/Animateur de cuisine végétale et crue

Elaborer son projet professionnel en tant qu'animateur d'ateliers et/ou restaurateur en cuisine végétale et crue *créer son entreprise positive *apprendre à transmettre et proposer différentes formules d ateliers (...)

Ariane Naumovic - Les cRAWquantes
La Coutancerie 44210 Pornic

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Maitriser les enjeux de la loi egalim pour la restauration collective

C2L Solutions
12 rue Olivier 44100 Nantes

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Chef de projet en informatique Chef de projet communication digitale

Le chef de projet informatique définit donc les besoins du client, la durée nécessaire à la réalisation du projet et le budget prévisionnel associé. il rédige le cahier des charges et constitue l'équipe en charge du projet. (...)

CESI campus de Nantes
1 Avenue Augustin-Louis Cauchy Site Chantrerie CS 10793 44300 Nantes

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Chef de projet en informatique

Le chef de projet informatique définit donc les besoins du client, la durée nécessaire à la réalisation du projet et le budget prévisionnel associé. il rédige le cahier des charges et constitue l'équipe en charge du projet. (...)

CESI campus de Nantes
1 Avenue Augustin-Louis Cauchy Site Chantrerie CS 10793 44300 Nantes

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