Organise et coordonne l'activité d'un ensemble de rayons d'une surface de vente de la grande distribution selon les objectifs commerciaux de la structure.
Coordonne une équipe.
Appellations
- Responsable univers
- Chef de secteur magasin
- Chef de secteur bazar
- Chef de secteur en hypermarché
- Chef de département bazar
- Responsable de branche d'hypermarché
- Chef de secteur non alimentaire
- Responsable espace culturel en grande distribution
- Chef de département produits non alimentaires
- Responsable de département en grande distribution
- Chef de département produits frais
- Chef de département textile
- Chef de département en grande distribution
- Chef de département produits culturels
- Chef de département Produits de Grande Consommation -PGC-
- Chef de secteur commerce
- Chef de secteur produits alimentaires
- Chef de secteur distribution
- Chef de département alimentaire
- Chef de groupe en grande distribution
- Directeur / Directrice de divisions d'hypermarché
- Chef de secteur Produits de Grande Consommation -PGC-
- Responsable drive en grande distribution
- Adjoint / Adjointe au responsable drive en grande distribution
Accès à l'emploi métier
Cet emploi/métier est accessible à partir d'un Bac+2 (BTS, DUT, ...) en commerce, distribution, complété par une expérience professionnelle (chef de rayon, ...).
Condition d'exercice de l'activité
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de structures de la grande distribution (grands magasins, grandes surfaces spécialisées, supermarchés, hypermarchés, ...) en relation avec différents interlocuteurs (chefs de rayon, directeur de magasin, ...) et intervenants (transporteurs, fournisseurs, ...).
Elle peut s'exercer les fins de semaine et jours fériés.
Environnement de travail
Structures
- Drive en grande distribution
- Grand magasin
- Grande Surface de Bricolage -GSB-
- Grande Surface Spécialisée -GSS-
- Hypermarché (2500 m² et +)
- Magasin populaire
- Supermarché (400 à 2500m²)
Activités et compétences de base
Activités
- Définir des objectifs de vente
- Organiser une unité de vente
- Agencer un espace de vente
- Organiser des animations commerciales
- Contrôler l'application des procédures d'hygiène et sécurité
- Superviser la gestion des rayons
- Déterminer des actions correctives
- Assister techniquement une équipe
- Superviser la gestion des stocks
- Déclencher un réapprovisionnement
- Organiser une animation promotionnelle
- Analyser les données d'activité de la structure, du service et identifier des axes d'évolution
- Mettre en place des actions de gestion de ressources humaines
- Coordonner l'activité d'une équipe
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- E-procurement
- Législation sociale
- Gestion comptable
- Gestion administrative
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Techniques d'animation d'équipe
- Techniques de communication
- Merchandising / Marchandisage
- Typologie du client
- Gestion des Ressources Humaines
- Outils bureautiques
- Droit de la consommation
- Marketing / Mercatique
- Organisation de la chaîne logistique
- Techniques de conduite de réunion
Activités et compétences spécifiques
Activités
- Organiser l'activité d'un rayon
- Gérer des invendus alimentaires
- Participer à la définition d'une stratégie commerciale et marketing
- Traiter des dossiers de contentieux (litiges, réclamations ...)
- Transmettre des éléments de contentieux pour traitement
- Négocier un contrat
- Négocier des prix
Compétences
- Produits animaliers
- Produits de bricolage
- Produits d'équipement électroménager
- Matériel d'équipement de la maison
- Produits d'hygiène et de parfumerie
- Équipement informatique
- Produits de jardinerie
- Produits jouets et loisirs
- Produits de librairie et papeterie
- Produits image et son
- Produits culturels
- Produits de Grande Consommation (PGC)
- Produits de puériculture
- Produits sport et loisirs
- Produits frais
- Produits de téléphonie
- Matériaux de construction
- Produits textiles et habillement
- Chaîne du froid
Emplois proches
Emplois envisageables si évolution
Fiches ROME envisageables
- Direction de magasin de grande distribution
- Formation professionnelleFormateur / Formatrice commerce vente
- Achats
- Management et gestion de produit
Les formations qui mènent à ce métier
sur le site de Pôle Emploi