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Ce parcours forme les étudiants aux techniques commerciales ou à l'organisation de production des métiers de l'événementiel et du traiteur.
CY Cergy Paris Université
33 Boulevard du Port 95000 Cergy
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Ce parcours forme des étudiants étrangers à la culture gastronomique française pour être capable de coordonner le fonctionnement d'un service restauration (produire des plats gastronomiques, accueillir une clientèle (...)
CY Cergy Paris Université
33 Boulevard du Port 95000 Cergy
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Animer, diriger des équipes de réception ou des autres services de l'hébergement contrôler la qualité des services suivre et optimiser l'activité quotidienne des services d'hébergement mettre en oeuvre des politiques (...)
CY Cergy Paris Université
33 Boulevard du Port 95000 Cergy
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Animer, diriger des équipes de réception ou des autres services de l'hébergement contrôler la qualité des services suivre et optimiser l'activité quotidienne des services d'hébergement mettre en oeuvre des politiques (...)
CY Cergy Paris Université
33 Boulevard du Port 95000 Cergy
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Exploiter en production ou en commercialisation un service de restaurant (à thème, bistrot, gastronomique). - manager une unité de restauration collective ou de chaîne. - organiser et gérer un service traiteur (...)
CY Cergy Paris Université
33 Boulevard du Port 95000 Cergy
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Exploiter en production ou en commercialisation un service de restaurant (à thème, bistrot, gastronomique). - manager une unité de restauration collective ou de chaîne. - organiser et gérer un service traiteur (...)
CY Cergy Paris Université
33 Boulevard du Port 95000 Cergy
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Manager une unité de restauration, d'une chaîne. - concevoir des objets alimentaires comestibles et commercialisables. - organiser et gérer un service traiteur événementiel.
Université Cergy Pontoise - Direction de la Formation Professionnelle
237 Boulevard Raspail 75014 Paris 14e
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Ce parcours forme les étudiants à la gestion de complexes de restauration dans les domaines de la production, commercialisation, du service, des achats, de l'encadrement et de la (...)
CY Cergy Paris Université
33 Boulevard du Port 95000 Cergy
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Ce parcours forme les étudiants à la gestion de complexes de restauration dans les domaines de la production, commercialisation, du service, des achats, de l'encadrement et de la (...)
CY Cergy Paris Université
33 Boulevard du Port 95000 Cergy
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Maîtriser les disciplines du management pour créer et/ou gérer et développer un restaurant. développer sa maîtrise technique et opérationnelle de la cuisine pour exprimer librement sa créativité. développer ses compétences (...)
Ferrandi - CCI Paris Ile-de-France
28 Rue de l'Abbé Grégoire 75006 Paris 6e
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