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Les objectifs généraux de ce diplôme sont de vous initier aux fondamentaux des principaux vins français et à la pratique des vins et de la dégustation. -connaître les principales étapes de l'élaboration des vins. -connaître (...)
École des vins et spiritueux
48 Rue Baron le Roy 75012 Paris 12e
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Les objectifs généraux de ce diplôme sont de vous initier aux fondamentaux des principaux vins français et à la pratique des vins et de la dégustation. -connaître les principales étapes de l'élaboration des vins. -connaître (...)
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Identifier et décrire les principaux vins tranquilles et effervescents des grandes régions viticoles françaises. identifier et décrire les principaux spiritueux français. maîtriser les points clés de la nouvelle france : (...)
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Connaitre les étapes clefs de la culture du raisin jusqu'au chai.préparer la cuverie et le chantier de réception.réceptionner la vendange.vinifier un vin de base.effectuer des opérations liées à l'élevage des (...)
Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricoles d'Avize
61 Avenue de Mazagran 51190 Avize
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- la gestion d'une exploitation viticole vinicole, - apprendre à conduire une vigne, - réaliser au bon moment les opérations manuelles ou mécaniques nécessaires à l'entretien de la culture, - Être capable de choisir des (...)
Association Européenne pour la Coopération et les
1591 route de Sainte-Paule 76000 69620 Ternand
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