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Obtenir le diplôme de la mention complémentaire (mc) pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées. cette mc permet se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries (praline, (...)
CMAR GRAND EST
3 Rue de la Vezouze 54520 Laxou
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Formation de spécialistes des entremets salés et sucrés et des desserts présentés à l'assiette, destinés à être mangés immédiatement dans un restaurant.diplôme délivré par le ministère de l'éducation nationale, en alternance en (...)
Centre de Formation des Métiers de l'Industrie Hôtelière 54
24 rue Henri Bazin 54000 Nancy
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Obtenir le diplôme du cap chocolatier (e) confiseur (se).le/la titulaire du cap chocolatier (e) confiseur (se) assure, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d'approvisionnement.il/elle (...)
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3 Rue de la Vezouze 54520 Laxou
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