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Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire.- appliquer ces règles à son environnement professionnel.- prévenir tout risque de contamination et de développement.- analyser les risques et mettre en place les (...)
AFPA
2 rue du château 21800 CHEVIGNY ST SAUVEUR
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Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire.- appliquer ces règles à son environnement professionnel.- prévenir tout risque de contamination et de développement.- analyser les risques et mettre en place les (...)
AFPA
1 rue du Petit Bois 71300 MONTCEAU LES MINES
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Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire.- appliquer ces règles à son environnement professionnel.- prévenir tout risque de contamination et de développement.- analyser les risques et mettre en place les (...)
AFPA
2 rue du château 21800 CHEVIGNY ST SAUVEUR
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Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire.- appliquer ces règles à son environnement professionnel.- prévenir tout risque de contamination et de développement.- analyser les risques et mettre en place les (...)
AFPA
1 rue du Petit Bois 71300 MONTCEAU LES MINES
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Ccp 1. préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes.réaliser les opérations de mise en place pour la production des hors-d'oeuvre et des entrées.réaliser les cuissons des hors-d'oeuvre et des (...)
GRETA 58
1 RUE PIERRE MENDES 58120 Château-Chinon (Ville)
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Le titulaire du tp cuisinier réalise des plats en utilisant différentes techniques e production culinaire. il connaît les produits alimentaires dont il gère l'approvisionnement. il prépare les légumes, viandes et (...)
GRETA HAUTE-SAONE/NORD FRANCHE-COMTE (HSNFC) - SIEGE
33 TER RUE DE GRAMMONT 70300 Luxeuil-les-Bains
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Acquérir les compétences nécessaires en savoir-faire et savoir être à lobtention du titre professionnel de cuisinier (ère).le (la) cuisinier (ère) réalise avec rigueur et minutie, selon les instructions reçues, lensemble (...)
GRETA JURA
CITE SCOLAIRE PRE SAINT SAUVEUR - RUE BP 19 39200 Saint-Claude
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Les principales capacités attestées sont : réceptionner et vérifier les denrées alimentaireseffectuer un inventaire simplepréparer son poste de travailplanifier les étapes de la réalisationtravailler les fruits légumes et (...)
GRETA HAUTE-SAONE/NORD FRANCHE-COMTE (HSNFC) - SIEGE
4 PLACE JACQUES BREL BP 425 70000 Vesoul
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Objectifs pédagogiques : acquérir les compétences permettant d'exercer le métier de cuisinier :- savoir réaliser la mise en place pour la production des hors-d'oeuvre et des entrées- savoir réaliser les cuissons des (...)
GRETA 21
9 RUE DES PERDRIX 21140 Semur-en-Auxois
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Ce dispositif permettra de : contribuer à l'évolution souhaitée des compétences dans le secteur du tourisme ; accompagner chaque apprenant en tenant compte de son projet et de ses acquis dans son processus (...)
CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS DU PAYS DE MONTBELIARD (CFA PM)
RUE DES FRERES LUMIERE 25200 Bethoncourt
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