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Obtenir le diplôme de la mention complémentaire (mc) pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées. cette mc permet se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries (praline, (...)
CMAR GRAND EST
3 Rue de la Vezouze 54520 Laxou
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Obtenir le diplôme de la mention complémentaire (mc) pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées. cette mc permet se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries (praline, (...)
CMAR GRAND EST
3 Rue de la Vezouze 54520 Laxou
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Approvisionnement : réception des marchandises et gestion du stock - préparation et production: de mélanges, d'assemblages et de produits finis - contrôle de la qualité et de la conformité des produits - conservation des (...)
Association pour le développement des métiers de la table
17 Rue Jacques Ibert 75017 Paris 17e
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Préparer chaque stagiaire à passer le diplôme d'état mc pâtisserie en candidat libre. se perfectionner dans la production des pâtisseries, de desserts de restaurants, de chocolats et confiseries. se préparer pour les (...)
L'atelier de Stéphane
1 Rue Georges Auric 75019 Paris 19e
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Cette mc renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du cap. elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Provence Alpes Côte d'Azur
845 chemin du Deffends 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
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Cette mc renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du cap. elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Provence Alpes Côte d'Azur
Chemin de Guéringuier 83460 Les Arcs
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Cette mc renforce la spécialisation, l'adaptabilité et la responsabilité des titulaires du cap. elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en (...)
GIP FCIP - Formation Continue et Insertion Professionnelle - Education et Formation Tout au Long de la Vie
Lycée du Détroit 200 rue Guillaume Apollinaire 62100 Calais
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Assurer l'approvisionnement des stocksbr- réaliser des préparations, des éléments de composition et de décorbr- organiser les activités et gérer l'environnement de travailbr- contrôler la conformité des productions et en (...)
LP HOTELIER
45 Rue Lapeyrouse 81200 Mazamet
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Assurer l'approvisionnement des stocksbr- réaliser des préparations, des éléments de composition et de décorbr- organiser les activités et gérer l'environnement de travailbr- contrôler la conformité des productions et en (...)
LP LAUTREAMONT
1 dAzereix 65000 Tarbes
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Maîtriser la réalisation et la présentation des fabrications traditionnelles et spécialisées en pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie. respecter les us et coutumes de la profession et des règles d'hygiène. (...)
Groupement d'Intérêt Public Formation Continue et Insertion Professionnelle
Auguste Vinson 97460 Saint-Paul
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